Marlen Wagner
Geschäftsführerin / Leitung Agogik
Patrick Odermatt
Küchenchef/ Arbeitsagoge/ Käsesommelier
Flavio Parola
Sous-Chef
Cornelia Zwyssig
Fachmitarbeiterin Küche
Michael Hofmann
Fachmitarbeiter Küche
Werner Hodel
Finanzen
Marlen Reich
Administration
Karin Blum
Administration
Cheyenne Reist
Fachmitarbeiterin Service
Anna-Maria Renggli
Fachmitarbeiterin Anlässe
Christine König
Mitarbeiterin Küche
Ivan Frei
Mitarbeiter Küche
Noemi Zander
Mitarbeiterin Küche
Sophia Meier
Mitarbeiterin Küche / Service
Rihab Garrouch
Auszubildende EBA
Dario Bossert
Auszubildender Küche
Janina Wyss
Auszubildende Küche
Nova Simion
Auszubildende Küche
Lorena De Sousa Pereira
Vorlehrjahr Küche
Isabelle Gut
Mitarbeiterin Service
Andrea Wyss
Mitarbeiterin Service
Ramona Müller
Mitarbeiterin Service
Nina Koller
Auszubildende Restaurantfachfrau EFZ
Zozan Saroukhan
Auszubildende EBA
Nika Valetti
Auszubildende
Stefan Schwartz
Mitarbeiter Hauswirtschaft
Manuela Burch
Mitarbeiterin Hauswirtschaft
Rebekka Schwarzenbach
Mitarbeiterin Hauswirtschaft
Simona Perna
Mitarbeiterin Eigenprodukte
Seraina Beck
Job coaching - Köchin EFZ 1. Arbeitsmarkt